El Vino tinto Románico es elaborado con uva 100% Tinta de Toro, vendimiado entre el 29 de septiembre y el 3 de octubre, los viñedos están situados en Valdefinjas y Toro en la provincia de Zamora.
Los viñedos de donde se cultivan el vino tinto Románico, tienen un cultivo totalmente respetuoso con el entorno y con el medio ambiente. No se utilizan hervicidas ni productos sistémicos. El Vino tinto Románico envejece 6 meses en barrica de roble francés, el enólogo de este vino es Marcos Eguren. La bodega Teso la Monja perteneciente a uno de los grupos bodegueros mas prestigiosos del panorama vitivinícola español, Grupo Eguren nace después de la venta de la Bodega Numanthia Termes a la compañía número 1 del lujo.
Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo.
Graduación Alcohólica de El Vino Tinto Románico : 14 grados.
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