El Vino Blanco The Orange Republic pertenece a la bodega Casa Rojo y está incluido en la D.O. Valdeorras. Se trata de un vino elaborado con uva Godello de unos viñedos de unos 30 años de las parcelas de Villa Quinta, la de más altitud de la D.O. Valdeorras. La producción de estos viñedos es de aproximadamente unos 5.500 kilos por hectárea. La producción está limitada a 39.878 botellas. Este vino es rebeldía, pero también tradición, familia, pasado y presente. Es Jazz pero también Rock & Roll.
La vendimia realizada en la primera quincena de septiembre, de manera manual, y en pequeñas cajas de 15 kilos para preservar en perfectas condiciones el estado óptimo de los racimos. Tras una minuciosa selección de la uva entra en bodega con una posterior maceración de tres horas.
Crianza sobre lías finas (tras separar las lías gruesas) durante 6 meses, en depósito de acero inoxidable. El vino presenta una graduación alcohólica del 13,7%. Asimismo, tiene una acidez total de 5,7 g/l, un ph de 3,3 y 1,8 g/L de azúcar residual. El vino ha acompañado al hombre desde el principio de los tiempos. Su cultura, sus técnicas de cultivo, su forma de elaborarlo, de transportarlo, de presentarlo y de degustarlo han evolucionado constantemente gracias a personas creativas que se atrevieron a dar el siguiente paso de innovación. La filosofía de la bodega Casa Rojo cree en esa evolución constante creativa y lo plasma en sus botellas. La Casa Rojo Enología Creativa se encuentra en la carretera de la Zarza, km 8, La Raja, en la provincia de Murcia. Esta bodega presenta un proyecto con vinos de diferentes partes de España con una visión revolucionaria y rompedora.
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