Está elaborado a partir de 55% de Garnacha gris y un 45% de Garnacha blanca, cultivadas en Finca La Verdosa, un viñedo D.O. Méntrida con suelos arenosos.
Se elabora mediante pisado de racimos enteros en depósitos pequeños.
La crianza se lleva a cabo durante 8 meses en barricas de 300 y 500 litros de capacidad.
Se elabora mediante pisado de racimos enteros en depósitos pequeños. Posteriormente macera en frío durante dos días, se prensa y fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
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