Valtravieso Nogara

Es un Vino Blanco de gran elegancia y personalidad, elaborado por Valtravieso Bodegas y Viñedos en la prestigiosa Denominación de Origen Rueda. Este vino, producido a partir de la variedad Verdejo, captura la esencia de esta uva autóctona, ofreciendo un perfil aromático y sedoso que lo hace único. Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos situados en Puras, al sur de la provincia de Valladolid, a una altitud de aproximadamente 850 metros, Valtravieso Nogara destaca por su frescura y su carácter afructado. Los suelos irregulares, principalmente pobres y arenosos con canto rodado, contribuyen al equilibrio y volumen del vino, mientras que las capas más bajas, más fuertes y barrosas, permiten almacenar agua para regular su desarrollo en los meses más cálidos. En cuanto a la elaboración, Valtravieso Nogara se beneficia de una cuidadosa selección de uvas provenientes de viñedos centenarios en vaso, que fermentan en barrica, y de viñedos en espaldera, que fermentan en depósitos de acero inoxidable. Este proceso de fermentación se lleva a cabo sobre sus propias lías durante un periodo de al menos 6 meses, lo que añade complejidad y profundidad al vino sin perder su frescura natural. El vino reposa en barrica de roble francés y fudre, así como en acero inoxidable, antes de ser ensamblado para homogeneizar su carácter. Tras un meticuloso proceso de clarificación y filtración, Valtravieso Nogara se embotella, listo para seducir los paladares más exigentes con su autenticidad y equilibrio. Valtravieso Nogara es un vino blanco auténtico y refinado, ideal para quienes buscan una experiencia vinícola que combine tradición y modernidad.