El Vino Tinto Outarelo Garnacha es un vino de autor elaborado por Bodegas Blare bajo la prestigiosa Denominación de Origen Valdeorras. Este tinto está producido a partir de 100% Garnacha Tintorera, una variedad que aporta color, intensidad y estructura, creando un vino que enamora a los paladares más exigentes.
Las uvas proceden del Paraxe Vilanova y Outarelo, donde se encuentran cepas centenarias que expresan lo mejor del terroir gallego.
La vendimia manual en cajas de 15 kg garantiza que la uva llegue en perfecto estado a bodega. Posteriormente, se realiza un despalillado suave sin estrujar, respetando al máximo la integridad de la fruta.
La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, para mantener la pureza de la variedad y la tipicidad de la zona.
La crianza es uno de los puntos fuertes de este vino. El Vino Tinto Outarelo Garnacha pasa 12 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros y posteriormente 12 meses en botella, logrando así una gran complejidad aromática, equilibrio y elegancia en boca. En la copa se presenta con un color rojo intenso, casi opaco, típico de la Garnacha Tintorera.
En nariz ofrece aromas de fruta negra madura, especias dulces, notas balsámicas y toques de cacao y café tostado.
En boca es potente y estructurado, con taninos finos y redondos, una acidez bien integrada y un final largo y persistente que invita a seguir bebiendo. Si estás buscando comprar vino con carácter, personalidad y excelente relación calidad-precio, el Vino Tinto Outarelo Garnacha es la elección perfecta.
Ideal para acompañar carnes rojas, guisos de caza, quesos curados y platos de cocina tradicional con sabor intenso. Su temperatura de servicio óptima es entre 14ºC y 16ºC, lo que realza su elegancia y equilibrio. Apostar por comprar Vino Tinto Outarelo Garnacha es disfrutar de la autenticidad de Valdeorras y del trabajo artesanal de Bodegas Blare, que combina tradición, sostenibilidad y pasión en cada botella.
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