Der Rotwein La Planta de Arzuaga wird zu 100% aus Tempranillo hergestellt und gehört zur D.O. Ribera del Duero.
Die Weinberge befinden sich in Quintanilla de Onésimo, Provinz Valladolid. Diese über 20 Jahre alten Reben liegen genau auf dem Gut La Planta in einer Höhe von über 900 Metern über dem Meeresspiegel. Alles wird von Bodegas Arzuaga Navarro produziert. Der Herstellungsprozess beginnt mit der Handlese in 15-kg-Kisten, wobei die Trauben am Sortiertisch ausgewählt und entrappt werden. Diese Trauben werden in Edelstahltanks eingelagert, wo sie eine Kaltmazeration und alkoholische Gärung bei 25ºC durchlaufen. Der letzte Schritt ist die Reifung – dieser Wein reift 6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 14º und 16º. La Planta de Arzuaga Rotwein hat 14,50 Grad Alkohol.
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