de Albariza Barbadillo

Dieser Wein stammt von den Weinbergen und Weingütern Barbadillo, einfach unter dem Namen Barbadillo bekannt, mit einer geschützten geografischen Angabe Vinos de la Tierra de Cádiz. Er besteht zu 100% aus der Traube Palomino Fino. Laut unseren Buchhaltungsunterlagen stammt die Bezeichnung „Vino Blanco del Castillo“ aus dem Jahr 1883, jedoch begannen wir erst 1975 mit der jahrgangsbezogenen Abfüllung und machten ihn damit zum ersten in Andalusien produzierten Weißwein. Heute ist er der Referenz-Weißwein in Spanien. Castillo de San Diego ist eine Ikone für das Weingut und ein nationaler Maßstab. Blumig, fruchtig, harmonisch, leicht… Mehr als ein Wein ist Castillo de San Diego eine Lebensweise. Er hat einen Alkoholgehalt von 12%. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 6°C und 8°C zu servieren.