Emilio Moro

Il Vino Rosso Emilio Moro di Bodegas Emilio Moro ci presenta questo vino rosso della D.O. Ribera del Duero, elaborato con varietà di uve 100% Tempranillo (Tinto Fino). Elegante e sottile, caratterizzato da una produzione molto limitata che fa emergere le migliori essenze. È un vino potente, equilibrato e di un’eleganza soprannaturale, con gli aromi del Tempranillo raffinati dall’invecchiamento. Questo vino è un eccellente rappresentante di quello che deve essere un ottimo “generico” della Ribera del Duero. Il vino che porta il nome della cantina è il suo riferimento indiscutibile e il suo miglior biglietto da visita dal 1998. Elaborato con uve di vigneti di età compresa tra 10 e 25 anni, ha segnato uno stile nella zona che è stato imitato all’infinito. Tuttavia, i Moro continuano a perfezionarlo anno dopo anno, offrendo grande espressione e sapore senza ricorrere a grandi concentrazioni. La sua fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata, con successivo invecchiamento in botti di rovere francese e americano per 12 mesi. Il vigneto da cui provengono le uve utilizzate per elaborare questo vino si trova a Pesquera de Duero, nella provincia di Valladolid, e cresce su terreni argilloso-calcarei-sassosi. Bodegas Emilio Moro: La storia della famiglia Moro si scrive dal 1932 come un progetto di tre generazioni radicate nella Ribera del Duero e dedicate a scoprire le caratteristiche del loro terroir per trasmetterle in vini con personalità. Attualmente Bodegas Emilio Moro possiede 200 ettari di vigneti, la maggior parte dei quali si trova nei dintorni di Pesquera de Duero, paese natale del fondatore della cantina, nel cuore della Ribera del Duero.