Ossian Verdling Vin Blanc Doux 37.5cl

Le Vin Blanc Ossian Verdling Doux appartient à l’A.O. V.T. Castilla y León. Son élaboration se réalise avec des vendanges manuelles, de plus une récolte précoce est effectuée afin que ce produit maintienne une bonne acidité naturelle dans les raisins. L’inspection est rigoureuse, sa table de sélection ainsi que l’égrappage et le pressurage se font dans une presse hydraulique horizontale. La fermentation s’effectue à basse température avec les levures autochtones propres du moût. Vin blanc doux de faible degré dans le style des Kabinett de la Moselle élaboré avec du raisin Verdejo provenant de vignobles pré-phylloxériques en pied franc. Pour son élaboration, l’œnologue allemand de la Moselle, Nick Weis, a conseillé Bodegas Ossian. Si vous avez des questions pour acheter le Vin Blanc Ossian Verdling Doux, vous pouvez contacter notre sommelier et nous vous conseillerons.