Conde de San Cristobal Reserva Especial

Rotwein Conde de San Cristóbal Reserva 2015 von der Bodega y Viñedos del Marqués de VargasDer edle Rotwein Conde de San Cristóbal ist aus der Reserva Especial 2015, hergestellt aus 100% Tinta Fina-Rebsorte mit einem fruchtigen Aroma, wo die Reifung 20 Monate in französischen Eichenfässern erfolgt und seine Einzigartigkeit prägt. Die Herkunftsbezeichnung ist Ribera del Duero. Die reserva especial 2015 erzeugte eine limitierte Produktion von 8.180 nummerierten Flaschen. Herstellung des Rotweins Conde de San CristóbalWährend des Produktionsjahres waren die Wintertemperaturen 2015 normal. Der Frühling war jedoch anfangs trocken, aber am Ende waren die Regenfälle reichlich. Der Sommer war völlig trocken und heiß. Die Traubenreifung war früh, obwohl gesunde Trauben bei der Ernte gewonnen wurden. Die Lese wurde manuell in der Parzelle La Arenosa durchgeführt. Empfehlungen für die Verkostung des Rotweins Conde de san CristóbalIdeale Trinktemperatur: Zwischen 15-16°C. Es ist vorzuziehen, vor dem Servieren zu dekantieren. Speiseempfehlung: Alle Arten von gegrilltem Fleisch wie Lammrippchen und Milchlamm. Gereifter Schafskäse und iberische Appetithappen sind eine gute Ergänzung. Ebenso kräftige Fusion- oder exotische Küchegerichte, die kräftige Nuancen bieten. Erhaltene AuszeichnungenGuía Peñin 2019: 93 Pkt. Tlm ATKIN MW: Top 100 Ribera del Duero Wines 2019 mit 92 Pkt. Guía Gourmets 2020: 92 Pkt.