Hacienda López de Haro Barrica

Le Vin Blanc de Hacienda López de Haro de la Bodega Hacienda López de Haro nous présente ce Vin Blanc D.O.C.a Rioja (Espagne), avec un cépage Viura et autres. VignolesLes vignobles sont plantés sur des pentes pauvres de la zone de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). Il se caractérise par un climat continental. De même, il possède une sélection de vieux vignobles de Viura et d’autres variétés. ÉlaborationLes vendanges sont manuelles et tardives, se déroulant tout au long du mois d’octobre. Pendant la vinification, une macération pelliculaire de 24 heures est effectuée, suivie d’un pressage doux et délicat et enfin, une fermentation contrôlée en petites cuves. ÉlevagePour obtenir le vin recherché, un élevage de 3 mois en fût a été réalisé pour un cinquième du vin, aussi bien en fûts de chêne français qu’en provenance d’Europe de l’Est. D’autre part, le reste est resté en cuves d’acier inoxydable. RécompensesBest Value Whites aux Wines from Spain Awards 2016 avec le millésime 2015. Médaille d’Or aux Premios Monovino, vins monocépages. 2015 avec le millésime 2014 88 points dans Wine Enthusiast Magazine 2016.