Finca Montalvillo Crianza

Questo vino rosso è elaborato con uve 55% Tempranillo e 35% Mazuelo e anche 10% di Garnacha selezionate dai vigneti di proprietà della Bodega Muriel situati a Rioja. La storia della cantina Finca Montalvillo risale a diverse generazioni fa, quando la famiglia fondatrice decise di stabilirsi nella regione vinicola de La Rioja, Spagna. Da allora, hanno portato avanti la tradizione vinicola familiare, combinando tecniche tradizionali con innovazione e passione per il vino. Una delle caratteristiche distintive di Finca Montalvillo è la selezione accurata delle varietà di uva utilizzate nella produzione dei loro vini. Per il Finca Montalvillo Crianza, si utilizzano principalmente le varietà Tempranillo, Garnacha e Mazuelo. Il Tempranillo apporta struttura ed eleganza, la Garnacha aggiunge fruttosità e morbidezza, e il Mazuelo contribuisce con note speziate e tannini saldi. Questa combinazione di uve dà origine a un vino rosso complesso ed equilibrato.

L’elaborazione del vino rosso Finca Montalvillo Crianza segue un processo meticoloso che inizia con la vendemmia manuale delle uve nel loro punto ottimale di maturazione. Una volta raccolte, le uve vengono diraspate e fermentate in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Durante questo processo di fermentazione, si estraggono i sapori e gli aromi caratteristici delle uve selezionate. Dopo la fermentazione, il vino viene sottoposto a un periodo di invecchiamento in botti di rovere francese e americano per almeno 12 mesi. Durante questo tempo, il vino acquisisce complessità e si arricchisce con gli aromi e i sapori provenienti dal legno. L’invecchiamento in bottiglia gioca anche un ruolo importante nello sviluppo del vino, permettendo ai diversi elementi di integrarsi e armonizzarsi. Se avete qualche dubbio al momento dell’acquisto del vino rosso Finca Montalvillo Crianza.