El Grifo Ariana Vino Rosso

Il Vino Rosso El Grifo Ariana è un autentico gioiello vinicolo canario che riflette l’essenza e il carattere unico della regione. Se stai cercando di comprare vino rosso canario di alta qualità, questa è una scelta eccezionale. Premi: 2023. Zarcillo (Burgos). Oro. 2022. Decanter World Wine Awards. Argento. 2022. Challenge International du Vin. Oro. 2022. Berliner Wein Trophy. Oro. Questo vino rosso è il risultato di una simbiosi perfetta tra due varietà di uva: il Listán Negro (60-70%) e il Syrah (30-40%). Il Listán Negro apporta il carattere atlantico, fresco e vivace, che è tipico dei vini della regione, mentre il Syrah, coltivato nella vigna familiare di El Grifo, contribuisce con la struttura necessaria per la sua maturazione in botti di rovere. L’elaborazione di entrambi i vini si realizza separatamente, e l’assemblaggio delle due varietà ha luogo prima della fermentazione malolattica. Questa fase si svolge in botti di rovere francese con diversi livelli di tostatura e una capacità di 500 litri. Qui inizia l’affinamento, che può durare tra 3 e 6 mesi, a seconda delle necessità di ogni annata. Durante questo tempo, il vino acquisisce maggiore complessità ed equilibrio tra frutta e legno. Il processo di elaborazione culmina con un periodo di affinamento in bottiglia, che apporta rotondità e morbidezza al vino. Il risultato è un vino rosso di grande carattere e personalità, perfettamente equilibrato e pronto per essere gustato. Il Vino Rosso El Grifo Ariana è una scelta ideale per accompagnare carni alla griglia, piatti di selvaggina e formaggi stagionati. Il suo sapore e carattere unici lo rendono un vino versatile e delizioso da gustare in una varietà di occasioni. Se hai domande o dubbi nel considerare l’acquisto di questo vino rosso eccezionale, non esitare a contattare il sommelier del nostro negozio online. Sarà felice di fornirti consigli esperti e rispondere a tutte le tue domande senza impegno. Non perdere l’opportunità di scoprire la magia di questo vino canario.