Un vin exclusif, élaboré avec des raisins 80% Tempranillo, 15% Mazuelo et 5% Garnacha, cultivés dans les parcelles « El Cónsul », « La Misela » et « Terrazas », dont les vignes ont un âge moyen supérieur à 35 ans. La cave, nichée au centre de son propre vignoble, suivant le concept de château, se trouve au cœur de la vallée de l’Èbre, dans une zone populairement connue sous le nom de Los Tres Marqueses, car s’y alignent les vignes de trois caves riojanes réputées, fondées par des marquis respectifs. Une situation privilégiée pour la culture de la vigne grâce à son climat continental extrême d’influence atlantique et une topographie douce de sols argilo-calcaires qui permettent de produire des vins rouges équilibrés, spécialement indiqués pour vieillir en fût, avec du corps et une acidité totale élevée.
Élevage : 18 mois en fûts neufs de chêne russe. Soutirages réguliers tous les 4 mois au début puis tous les 6 mois.
Température de service : 17-18ºC.
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