CASTILLO DE SAJAZARRA „GOLD“ BEIM BRÜSSELER WELTWETTBEWERB. Der Rotwein Castillo de Sajazarra Reserva Tempranillo gehört zu Viñedos y Bodegas Castillo de Sajazarra, mit einer Herkunftsbezeichnung Rioja. Hergestellt aus sehr reifen Trauben von ertragsarmen Weinbergen. Zwischen 10% und 20% der Gesamtmenge durchläuft die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern mit regelmäßigen Batonnages. Er reift 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern und beendet seine Zeit im Holz mit weiteren 3 Monaten in französischen Eichenbottichen. Schließlich verbleibt er mindestens 12 Monate in der Flasche vor der Vermarktung.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
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