Il Vino Rosso Emina Crianza è un vino elaborato con 100% Tempranillo di vendemmia selezionata. Fermentazione di 21 giorni in vasche di acciaio inossidabile (26ºC). Invecchiamento di 12 mesi in quercia americana delle foreste del Missouri e quercia francese delle foreste di Tronçais. Dopo il passaggio in barrique e l’imbottigliamento, trascorrerà altri 12 mesi di invecchiamento e affinamento in bottiglia, finendo di levigare i tannini e facendo maturare gli aromi. Bodega Emina Ribera appartiene al Gruppo Matarromera, insieme di aziende vitivinicole che hanno la loro origine nel 1988, quando Carlos Moro, di lunga tradizione familiare viticola, decide di costruire la propria cantina, Matarromera. Emina Crianza è un vino elaborato con Tempranillo di tenute situate a Valbuena e Pesquera de Duero, a un’altitudine media di 750 metri su terreni franco-argillosi. Tenute di Los Apriscos, Viñas Rosas, El Almendro, La Hinojera e Valdevaniego. Vigneti situati nelle vicinanze del Monastero di Santa María de Valbuena, culla della nascita della Ribera del Duero. I monaci cistercensi reintrodussero la coltivazione della vite nel Medioevo.
Vini Rossi
Emina Crianza
36,72 €≈ 16,895 $REAL8
Elaborato da Bodegas Familiares Matarromera, appartenente alla D.O. Ribera del Duero, presentato in bottiglia da 75cl, con 14º di gradazione alcolica.
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