Vega Sicilia Único Reserva Especial

È il Vega Sicilia senza annata ed è un tributo alla tradizione. Il Vino Rosso Vega Sicilia Único Reserva Especial è il fedele riflesso del culto della storia del vino spagnolo che coniuga perfettamente le qualità di diverse annate di Unico. Solo le migliori annate di Unico servono a produrre questo vino emblematico e straordinariamente complesso, una miscela di anni, virtù, esperienze e sentimenti che non fanno altro che delineare l’essenza più profonda di uno stile unico e irripetibile, lo stile Vega Sicilia. Unico Reserva Especial 2020 è formato da 59 barriques con le annate 2008, 2009 e 2010, di varietà 94% Tinto Fino e 6% Cabernet-Sauvignon. Varietà 94% Tinto Fino e 6% Cabernet-Sauvignon. Età media del vigneto 36 anni. Superficie del vigneto 210 ha (Finca Vega Sicilia). Sesto d’impianto 2.222 piante/ha. Altitudine 700 – 900 m. Resa 3.000-3.500 kg/ha 21-24,5 Hl/ha. Vendemmia manuale in cassette da 12 kg. Questo vino è pronto da bere attualmente ma ha un potenziale di invecchiamento di 40-60 anni se conservato in condizioni ottimali: 12-14°C e 60% di umidità relativa. Si consiglia di consumare a 16°C.