Marques de Vargas Gran Reserva

Marqués de Vargas Gran Reserva wird nur in Jahrgängen produziert, die größere Langlebigkeit versprechen, da seine Reifezeit mindestens fünf Jahre beträgt. JAHRGANGS-BESCHREIBUNGDie gute Klimatologie des Jahrgangs hat während des Zyklus einen ausgezeichneten vegetativen und gesundheitlichen Zustand des Weinbergs begünstigt. Ein für die Qualität außergewöhnlich günstiger September hat es ermöglicht, Trauben mit einer intensiven Fruchtladung zu erhalten, ausgewogen und mit eleganten Tanninen als Basis einer bemerkenswerten Struktur und mit großer Alterungsfähigkeit. WEINHERSTELLUNGHandlese in 12kg-Kisten, je nach Reifung und Sorte jeder Parzelle gelangen die Trauben innerhalb weniger Minuten nach ihrer Ernte in Kühlkammern. Dort bleiben sie die ganze Nacht bei einer Temperatur von 6-8ºC für eine manuelle Selektion am nächsten Tag am Lesetisch. Die Weinbereitung in den Tanks wurde unter Berücksichtigung jeder Bodenart angepasst. Verwendung autochthoner Hefen von den verschiedenen Parzellen. Für den Reifungsprozess wurde die Verwendung verschiedener Eichenarten durch den Respekt vor der Frucht und die Geschmeidigkeit der Tannine in der finalen Cuvée bestimmt. Bei Marqués de Vargas werden Gutsweine in einer der wichtigsten Weinregionen der Welt hergestellt. High-End-Referenzen, die aus dem Streben nach Exzellenz entstanden sind, Arbeit, die sie seit 1840 verteidigen, als die ersten Reben gepflanzt wurden. Mit dieser einzigartigen Sicht präsentieren wir diesen Gran Reserva, eine Hommage an die Rioja-Geschichte, an die klassische Rioja, die auch das Wissen des Hauses und das Potenzial der Weinberge der Hacienda Pradolagar in der Rioja Alta vermittelt.