Abellio

Le Vin Blanc Abellio est un joyau œnologique produit par la Bodega Rectoral do Umia S.A.U., située dans la prestigieuse D.O. Rías Baixas, spécifiquement dans la sous-zone de Val do Salnés. Ce vin blanc se distingue par sa production exclusivement à partir de raisins sélectionnés des meilleures vignes d’Albariño 100%, garantissant ainsi une qualité et une saveur exceptionnelles. La Bodega Rectoral do Umia s’est forgé une réputation grâce à son processus de production méticuleux, qui commence par la sélection soigneuse des raisins Albariño. Ces raisins, connus pour leur fraîcheur et leur caractère aromatique, sont cultivés dans les vignobles fertiles du Val do Salnés, une région reconnue pour produire quelques-uns des meilleurs vins blancs d’Espagne. Le Vin Blanc Abellio Albariño se caractérise par sa fraîcheur et son élégance. À l’œil, il présente une couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres, indiquant sa jeunesse et sa vitalité.

Au nez, il déploie une gamme intense et complexe d’arômes, mettant en avant des notes de fruits blancs comme la pomme et la pêche, accompagnées de touches subtiles d’agrumes et de fleurs.

En bouche, c’est un vin équilibré, avec une acidité vibrante qui lui confère une fraîcheur remarquable et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les plats légers, rehaussant leurs saveurs et offrant une expérience gastronomique unique. Sa polyvalence et son caractère font du Vin Blanc Abellio un choix parfait tant pour les occasions spéciales que pour la dégustation quotidienne. Le Vin Blanc Abellio Albariño de la Bodega Rectoral do Umia est une expression authentique et raffinée de la D.O. Rías Baixas, sous-zone Val do Salnés. Sa production avec des raisins Albariño 100% sélectionnés garantit une qualité supérieure, faisant de ce vin une option remarquable pour les amateurs de bon vin.