Die Arrayán Weißwein Holzkiste – 2 Flaschen wird aus Garnacha Gris und Garnacha Blanca Trauben hergestellt, die in der Finca La Verdosa angebaut werden, einem Weinberg in der D.O. Méntrida mit sandigen Böden, die dem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit verleihen.
Der Prozess beginnt mit dem sorgfältigen Pressen ganzer Trauben in kleinen Tanks, wodurch die Essenz der Trauben bewahrt wird. Nach einer zweitägigen Kaltmazeration wird gepresst und der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Diese Herstellungsmethode führt zu einem Wein, der sich durch seinen einzigartigen Charakter auszeichnet und Sorten wie Garnacha Blanca und Garnacha Gris wiederbelebt, die in die reichen Böden von Méntrida veredelt wurden.
In der Nase werden komplexe Aromen von weißen Früchten wahrgenommen, ergänzt durch florale Noten und eine subtile mineralische Note, die ihn unwiderstehlich machen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein voluminös, seidig und umhüllend, mit einem verlängerten Abgang, der eine kraftvolle Empfindung hinterlässt, ideal um die Nuancen dieser ganz besonderen Sorten zu entdecken. Dieser Wein ist ein authentisches Juwel durch seine Intensität und Exklusivität, perfekt für diejenigen, die neue Empfindungen in der Welt der Weißweine erkunden möchten.
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