Olimarum Viñedos de Altura

C’est un joyau œnologique provenant de la prestigieuse Appellation d’Origine Ribera del Duero en Espagne. Élaboré exclusivement avec le cépage Tinto Fino, ce vin représente l’expression maximale du terroir de Canalejas de Peñafiel, dans la province de Valladolid, où les vignobles se trouvent à plus de 900 mètres d’altitude. Cette altitude, avec les sols calcaires et argileux, et un âge moyen de 20 ans pour les vignes, apportent au vin une personnalité unique et complexe. Avec 14% d’alcool et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français, le Vin Rouge Olimarum Viñedos de Altura combine puissance et élégance dans chaque verre. La vendange est réalisée manuellement fin septembre, assurant une sélection rigoureuse des meilleures grappes. La fermentation se déroule en cuves d’acier inoxydable avec contrôle de température, ce qui garantit la conservation des arômes et de la fraîcheur du vin. Sous la direction de la renommée œnologue Charo Sánchez Álvarez, ce vin rouge se distingue par son intensité aromatique, où prédominent les notes de fruits rouges mûrs, des touches épicées et une délicate présence de bois. En bouche, il est équilibré, avec des tanins souples et une finale longue et persistante. Si vous pensez acheter un vin avec du caractère, de l’identité et de la qualité, le Vin Rouge Olimarum Viñedos de Altura est un excellent choix. Idéal pour accompagner les viandes rouges, les fromages affinés et les plats de gibier, il se déguste aussi seul grâce à sa complexité et sa structure. Dans notre boutique en ligne vous pouvez acheter du vin en toute sécurité et le recevoir directement à votre domicile. De plus,.