Viña Solarce

Élaboré par Bodegas Casa La Rad sous le sceau de qualité de la Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca Rioja). Ce vin représente parfaitement la diversité et la richesse de la région, combinant tradition et modernité à chaque étape de son élaboration. L’assemblage est composé de 65% Tempranillo, 20% Garnacha et 15% de Mazuelo, Graciano, Maturana et autres variétés autochtones, ce qui apporte complexité, structure et une grande richesse aromatique.

Les raisins proviennent de vignobles situés entre 530 et 650 mètres d’altitude, avec un âge moyen de 25 ans, plantés sur des sols variés qui incluent des argiles alluviales, calcaires et des zones rocheuses à plus haute altitude, tous avec végétation superficielle.

Les vendanges se déroulent la dernière semaine de septembre, au moment optimal de maturation de chaque variété. La vinification commence par un pressurage direct et une décantation par flottation, assurant un moût propre et expressif.

La fermentation alcoolique, avec des levures sélectionnées, se réalise à 16ºC pendant 9 jours, ce qui permet de conserver les arômes fruités et frais des variétés. Postérieurement, le vin se divise en deux parties : la moitié vieillit pendant un minimum de 9 mois en barriques de chêne français (60%) et américain (40%) de 225 litres, tandis que l’autre moitié demeure en cuves d’acier inoxydable.

La fermentation malolactique a lieu dans une combinaison de cuves et barriques, ce qui favorise une texture plus ronde et un caractère plus intégré. Le résultat est un vin rouge jeune avec crianza, qui se distingue par ses arômes de fruits rouges et noirs, légères notes épicées et touches de bois parfaitement intégrées.

En bouche il est savoureux, équilibré et avec une bonne persistance, idéal pour accompagner les viandes grillées, charcuteries et fromages affinés. Si vous cherchez à acheter du vin rouge de Rioja avec fraîcheur et caractère, le Vin Rouge Viña Solarce est un excellent choix. Contactez notre sommelier en ligne pour recevoir des conseils personnalisés sans engagement. Laissez-vous séduire par l’expression la plus accessible et authentique de la Rioja moderne !