Elaborato da Bodegas Casa La Rad sotto il sigillo di qualità della Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca Rioja). Questo vino rappresenta perfettamente la diversità e ricchezza della regione, combinando tradizione e modernità in ogni fase della sua elaborazione. L’assemblaggio è composto dal 65% Tempranillo, 20% Garnacha e 15% di Mazuelo, Graciano, Maturana e altre varietà autoctone, il che apporta complessità, struttura e una grande ricchezza aromatica.
Le uve provengono da vigneti situati tra i 530 e 650 metri di altitudine, con un’età media di 25 anni, piantati su suoli vari che includono argille alluviali, calcari e zone rocciose a maggiore altitudine, tutti con vegetazione superficiale.
La vendemmia si svolge nell’ultima settimana di settembre, nel momento ottimale di maturazione di ogni varietà. La vinificazione inizia con una spremitura diretta e una decantazione per flottazione, assicurando un mosto pulito ed espressivo.
La fermentazione alcolica, con lieviti selezionati, si realizza a 16ºC per 9 giorni, il che permette di conservare gli aromi fruttati e freschi delle varietà. Successivamente, il vino si divide in due parti: la metà invecchia per un minimo di 9 mesi in botti di rovere francese (60%) e americano (40%) da 225 litri, mentre l’altra metà rimane in serbatoi di acciaio inossidabile.
La fermentazione malolattica ha luogo in una combinazione di serbatoi e botti, il che favorisce una texture più rotonda e un carattere più integrato. Il risultato è un vino rosso giovane con crianza, che si distingue per i suoi aromi di frutti rossi e neri, leggere note speziate e tocchi di legno perfettamente integrati.
Al palato è saporito, equilibrato e con buona persistenza, ideale per accompagnare carni alla griglia, salumi e formaggi stagionati. Se stai cercando di comprare vino rosso di Rioja con freschezza e carattere, il Vino Rosso Viña Solarce è un’eccellente scelta. Contatta il nostro sommelier online per ricevere consulenza personalizzata senza impegno. Lasciati sedurre dall’espressione più accessibile e autentica della Rioja moderna!
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