Der Murua Reserva Rotwein ist eines der Juwelen von Bodegas Murua, einer Referenz in der Denominación de Origen Calificada Rioja (Spanien). Dieser Wein, aus einer sorgfältigen Auswahl von 92% Tempranillo und 8% Graciano und Mazuelo hergestellt, repräsentiert die perfekte Verbindung zwischen Tradition, Eleganz und der einzigartigen Persönlichkeit der Rioja Alavesa. Murua Reserva ist ein lagerfähiger Wein, konzipiert um eine harmonische und dauerhafte Entwicklung über die Zeit zu bieten. Seine Essenz liegt im Gleichgewicht zwischen tertiären Aromen, charakteristisch für die Reifung, und der breiten Palette fruchtiger Nuancen, die von mit Sorgfalt und Respekt für die Umwelt kultivierten Weinbergsparzellen stammen. Das Ergebnis ist ein langer, komplexer und raffinierter Wein, getreuer Ausdruck des Engagements der Kellerei für nachhaltigen Weinbau und handwerkliche Qualität. Gelegen auf einem kleinen Hügel in Elciego, arbeitet Bodegas Murua seit ihren Anfängen mit einer Philosophie, die darauf fokussiert ist, ausdrucksstarke Weine aus eigenen Weinbergen zu produzieren. Das Gut ist in acht Parzellen unterteilt, hauptsächlich mit roten Sorten bepflanzt—Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo—sorgfältig ausgewählt nach Bodenzusammensetzung, Ausrichtung und Sonnenexposition, bestimmende Faktoren für Weine voller Identität und Authentizität.

Der Herstellungsprozess des Murua Reserva Rotweins kombiniert Rioja-Tradition mit moderner önologischer Präzision. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, mit akribischer Überwachung der Mazeration um maximalen Fruchtausdruck zu erhalten. Anschließend finden malolaktische Gärung und Dekantierung in französischen und amerikanischen Eichenfässern statt, wo der Wein 20 Monate ruht und Komplexität, Struktur und eine unverwechselbare seidige Textur erwirbt. Nach der Reifung im Holz verbleibt der Wein mindestens vier Jahre in der Flasche im unterirdischen Keller der Kellerei und erreicht so seinen optimalen Reifegrad und Rundung bevor er auf den Markt kommt. Dieser geduldige Prozess garantiert ausgewogene Entwicklung und herausragende Eleganz in jedem Glas. Bei einer idealen Temperatur von 15-17°C serviert, entfaltet Murua Reserva sein volles Potenzial und zeigt die Harmonie zwischen fruchtigem Charakter und Reifungsnuancen, die ihn zu einem Rotwein von großer Noblesse machen.