Il Vino Rosso Murua Reserva è uno dei gioielli di Bodegas Murua, un riferimento nella Denominación de Origen Calificada Rioja (Spagna). Questo vino, elaborato a partire da una selezione accurata di 92% Tempranillo e 8% Graciano e Mazuelo, rappresenta l’unione perfetta tra tradizione, eleganza e la personalità unica della Rioja Alavesa. Murua Reserva è un vino da invecchiamento, concepito per offrire un’evoluzione armoniosa e duratura nel tempo. La sua essenza risiede nell’equilibrio tra gli aromi terziari, propri dell’invecchiamento, e l’ampia gamma di sfumature fruttate che apportano le parcelle di vigneti coltivate con cura e rispetto per l’ambiente. Il risultato è un vino lungo, complesso e raffinato, fedele riflesso dell’impegno della cantina verso la viticoltura sostenibile e la qualità artigianale. Situata su una piccola collina di Elciego, Bodegas Murua lavora fin dai suoi inizi con una filosofia centrata sull’elaborazione di vini di alta espressione a partire da vigneti propri. La tenuta si divide in otto appezzamenti, piantati principalmente con varietà rosse—Tempranillo, Garnacha, Graciano e Mazuelo—accuratamente selezionate secondo la composizione del suolo, l’orientamento e l’esposizione solare, fattori determinanti per ottenere vini pieni di identità e autenticità.

Il processo di elaborazione del Vino Rosso Murua Reserva combina la tradizione riojana con la precisione enologica moderna. La fermentazione alcolica si realizza a temperatura controllata, con un monitoraggio meticoloso della macerazione per ottenere la massima espressione del frutto. Successivamente, la fermentazione malolattica e la decantazione hanno luogo in botti di rovere francese e americano, dove il vino riposa per 20 mesi, acquisendo complessità, struttura e una texture setosa inconfondibile. Dopo l’invecchiamento in legno, il vino rimane un minimo di quattro anni in bottiglia nella cantina sotterranea della tenuta, raggiungendo così il suo punto ottimale di maturità e rotondità prima di uscire sul mercato. Questo processo paziente garantisce un’evoluzione equilibrata e un’eleganza eccezionale in ogni calice. Servito a una temperatura ideale di 15-17°C, Murua Reserva dispensa tutto il suo potenziale, mostrando l’armonia tra il carattere fruttato e le sfumature di invecchiamento che lo rendono un rosso di grande nobiltà.