Bodegas de Pereña presenta lo straordinario Vino Rosso Abadengo Crianza, un vino che riflette fedelmente la grandezza della Denominación de Origen Arribes, una regione privilegiata situata nel Parco Naturale Arribes del Duero. Questo vino è elaborato esclusivamente con la varietà autoctona Juan García, un’uva tanto singolare quanto rara, praticamente impossibile da trovare fuori da questo territorio di confine tra Spagna e Portogallo. Le sue viti, con più di 100 anni di antichità, offrono una produzione limitata di uve di grande concentrazione aromatica, che vengono raccolte e selezionate manualmente per assicurare la massima qualità del vino.

Il processo di vinificazione del Vino Rosso Abadengo Crianza è meticoloso e rispettoso dell’essenza dell’uva.

La macerazione avviene in depositi troncoconici di piccolo volume, dove si controlla rigorosamente la temperatura per preservare le sue caratteristiche naturali.

La fermentazione si realizza in maniera spontanea, apportando autenticità e complessità al vino. Successivamente, il vino invecchia per 12 mesi in barriche di rovere francese, acquisendo struttura, eleganza e un profilo aromatico più profondo. Questo vino è stato ampiamente riconosciuto dalla critica specializzata, destacando i 90 punti nella Guía Peñín 2020, la Medaglia d’Argento a Vinduero-Vindouro 2020, gli 89 punti ai Premios Virtus 2019, e diverse medaglie d’argento ottenute agli International Wine Awards (2018 e 2017) e al CINVE 2017. Questi riconoscimenti confermano la qualità eccezionale dell’Abadengo Crianza, consolidandolo come uno dei vini più rappresentativi della zona. Se stai cercando di comprare vino con personalità, complessità e una storia unica, questo rosso è una scelta ideale. Il suo carattere profondo ed equilibrato lo rende un eccellente compagno per carni rosse, stufati tradizionali, formaggi stagionati e piatti intensi che esaltano la sua struttura. Ogni bicchiere dell’Abadengo Crianza riflette l’essenza del terroir di Arribes: freschezza, mineralità e l’autenticità di una varietà quasi perduta.

L’uva Juan García, protagonista di questo vino, apporta sfumature di frutta matura, note balsamiche, spezie fini e una bocca avvolgente che si prolunga con eleganza. È un vino da gustare lentamente, riconoscendo la dedizione e il saper fare di Bodegas de Pereña.