Alagú Forcallat

Der Rotwein Alagú Forcallat aus der D.O. Alicante wird aus 100% Forcallat-Trauben von 35 Jahre alten Weinbergen hergestellt, die auf sandig-lehmigem Boden mit Kalksteinen wachsen. Dieser Wein durchläuft eine alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Er durchläuft auch eine malolaktische Gärung in gebrauchten Fässern, gefolgt von einer Reifung in Fässern. Dieser Wein stammt aus der Bodega Casa Corredor der MG Wines Group, einer Kellerei, die mit der Idee gegründet wurde, hochwertige Weine aus Castilla de la Mancha mit dem besonderen Merkmal zu schaffen, Tradition mit Innovation zu verbinden, was der Schlüssel zum Erfolg ihrer Weine ist. Zusätzlich zu der großen Sorgfalt in den Weinbergen ist sie zu einer der besten Kellereien in Castilla La Mancha geworden. Während des Herstellungsprozesses werden französische Eichenfässer und Edelstahltanks kombiniert. Außerdem verwendet diese Kellerei für den Ausbau- und Reifungsprozess französische und amerikanische Eichenfässer.