Rotwein Blecua Magnum: Das Weingut Blecua nahm im Juli 2000 seinen Betrieb auf und befindet sich ganz in der Nähe von Viñas del Vero, auf der Achse, die der Fluss Vero von Barbastro bis Alquézar definiert. Ihre Weine werden von Bodegas González Byass vermarktet. Der Rotwein Blecua Somontano aus dem Weingut VIÑAS DEL VERO mit D.O. Somontano wurde aus den folgenden Rebsorten hergestellt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah und Merlot.
Die Reifung dieses Weines erfolgte über mehr als 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Für die Herstellung des Rotweins Blecua wurden die besten Weinberge von Viñas del Vero ausgewählt, um die Trauben zu produzieren, die jedes Jahr den Blecua entstehen lassen.
Die Lese erfolgt von Hand in kleinen 10-kg-Kisten. In der Kellerei angekommen, werden die Trauben aussortiert, sodass nur die Trauben höchster Qualität in die Gärtanks gelangen.
Die Trauben aus jedem Weinberg gären separat in französischen Eichentanks.
Die Gärung dauert vier Wochen. Die Weine beginnen die malolaktische Gärung in den Gärtanks und sobald diese einsetzt, werden die Weine in Fässer überführt. Nach zwölf Monaten werden die besten Fässer jedes Weines ausgewählt. Nach der Auswahl der besten Weine wird die endgültige Assemblage erstellt und für weitere acht Monate in Fässer gefüllt. Daher verbleibt der Blecua 20 Monate im Fass. Nach dieser Zeit wird der Wein abgefüllt.
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