Dieser Wein wird zu 100% aus der einzigartigen und autochthonen Sorte Prieto Picudo hergestellt und hat eine Reifung von 9 Monaten in Fässern aus 75% französischer Eiche (Allier) und 25% amerikanischer Eiche (Missouri). Er zeichnet sich durch seine Frische, rote Früchte, Länge und die Geschmeidigkeit seiner Tannine aus, die es ermöglichen, ihn mit unendlich vielen Gerichten zu kombinieren, von Fleischeintöpfen bis zu fettem Fisch.
Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 16°C und 18°C zu servieren.
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