Bodegas de Pereña präsentiert uns den Rotwein Fruela Bruñal, ein authentisches önologisches Juwel unter dem Schutz der Herkunftsbezeichnung Arribes (Spanien). Es handelt sich um einen exklusiven Wein aus der Bruñal-Sorte, einer einzigartigen Traube, die außerhalb des Naturparks Arribes del Duero praktisch unmöglich zu finden ist. Die Rebstöcke, von denen diese Trauben stammen, sind über 100 Jahre alt, was dem Wein eine außergewöhnliche Persönlichkeit und eine schwer zu übertreffende Komplexität verleiht. Dieser Wein ist ein 100% Bruñal Monovarietal, hergestellt aus handverlesenen und selektierten Trauben, was maximale Sorgfalt im gesamten Prozess garantiert. Seine Herstellung verbindet Tradition und Präzision und respektiert den genuinen Charakter dieser historischen Sorte. Nach der Gärung reift der Rotwein Fruela Bruñal 12 Monate in französischen Eichenfässern, wo er seine tiefen Aromen, seine seidige Struktur und sein natürliches Gleichgewicht entwickelt. Anschließend ruht er 24 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt, und erreicht so einen eleganten, reifen und überraschend anhaltenden Ausdruck. Wenn Sie einen anderen, authentischen Wein mit markanter Identität kaufen möchten, ist Fruela Bruñal eine perfekte Wahl. Seine Exklusivität, Herkunft und handwerkliche Herstellung machen ihn zu einem idealen Wein sowohl für Liebhaber der Weinwelt als auch für diejenigen, die neue Empfindungen in jedem Glas entdecken möchten. Hervorzuheben sind seine intensiven Aromen nach schwarzen Früchten, balsamische Noten, feine Gewürze und ein mineralischer Hintergrund, der das Terroir von Arribes getreu widerspiegelt.
Am Gaumen ist es ein tiefgehender, ausgewogener Wein mit polierten Tanninen und einer langen Persistenz, die zum weiteren Genießen einlädt.
Er harmoniert perfekt mit rotem Fleisch, Wild, iberischen Wurstwaren und gereiftem Käse und macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis.
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