Hacienda Casa del Valle Selección Especial Magnum Rotwein

Der Rotwein Hacienda Casa del Valle Selección Especial Magnum von Grupo Bodegas Olarra präsentiert uns diesen Rotwein aus der D.O Vinos de la Tierra de Castilla (Spanien), hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Reifung Dieser Rotwein Hacienda Casa del Valle Selección Especial Magnum hat eine Reifung von 6 bis 8 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Herstellung Zur Herstellung dieses Rotweins Hacienda Casa del Valle Selección Especial Magnum wurden die drei Rebsorten getrennt vinifiziert, wobei jede ihre kontrollierte Gärung bei Temperaturen unter 25 Grad hatte. Anschließend durchliefen sie eine Mazeration von 10 bis 15 Tagen je nach Rebsorte. Nach der Assemblage geht er in seinen Reifungsprozess über. Bodegas y Viñedos Casa del Valle Bodegas y Viñedos Casa del Valle repräsentiert das Erbe der Kultur und Philosophie der renommierten Châteaux. Aus der Region Castilla La Mancha wurden Weine kreiert und produziert, die einer Vinos de Pago-Philosophie folgen, mit Rebsorten aus 82 Hektar neuer Weinberge, die das Weingut mit spektakulärer Aussicht umgeben. Die ausgewählten Sorten, da sie ein gutes Verhalten bei der Reifung und Anpassungsfähigkeit an die Produktionsmethoden des Weinguts haben, werden Sorten wie Sauvignon Blanc (weiß), Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah (rot) gewählt. Aus diesen können Weine hergestellt werden, die einen tiefen Charakter und viel Persönlichkeit haben, wobei neue Geschmäcker und Verbraucher im Hinterkopf behalten werden. Dieses Weingut ist für diejenigen konzipiert, die die Weinwelt mit Neugier und völliger Freiheit erleben möchten.