Olimarum Viñedos de Altura

Es ist ein önologisches Juwel aus der prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero in Spanien. Ausschließlich aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt, repräsentiert dieser Wein den maximalen Ausdruck des Terroirs von Canalejas de Peñafiel in der Provinz Valladolid, wo die Weinberge auf mehr als 900 Metern Höhe liegen. Diese Höhe, zusammen mit den kalkhaltigen und tonigen Böden und einem Durchschnittsalter von 20 Jahren bei den Reben, verleihen dem Wein eine einzigartige und komplexe Persönlichkeit. Mit 14% Alkohol und 12 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern kombiniert der Rotwein Olimarum Viñedos de Altura Kraft und Eleganz in jedem Glas. Die Lese wird Ende September manuell durchgeführt, um eine strenge Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was die Erhaltung der Aromen und Frische des Weins garantiert. Unter der Leitung der renommierten Önologin Charo Sánchez Álvarez zeichnet sich dieser Rotwein durch seine aromatische Intensität aus, wo Noten von reifen roten Früchten vorherrschen, mit würzigen Akzenten und einer delikaten Holzpräsenz. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Wenn Sie daran denken, Wein mit Charakter, Identität und Qualität zu kaufen, ist der Rotwein Olimarum Viñedos de Altura eine ausgezeichnete Wahl. Ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, gereiften Käsesorten und Wildgerichten, wird er auch pur dank seiner Komplexität und Struktur genossen. In unserem Online-Shop können Sie Wein sicher kaufen und direkt nach Hause liefern lassen. Außerdem,.