Der Pago de Marinacea Joven Rotwein ist ein wahres Juwel aus der Herkunftsbezeichnung Toro, hergestellt mit 100% Tinta de Toro und ohne Fassausbau. Stammend aus den Weinbergen Las Brozas, La Jara und Lebratinos, entsteht dieser Rotwein aus über 50 Jahre alten Reben, die als Buschweinstöcke mit ökologischer Bewirtschaftung angebaut werden, die die Umwelt respektiert. Gepflanzt in sehr armen sandigen Lehmböden, produzieren die Reben niedrige Erträge mit nur 4.000 kg pro Hektar, was eine größere Konzentration von Aromen und Geschmäckern in jeder Traube garantiert.
Der Vinifizierungsprozess dieses Toro-Rotweins folgt sorgfältiger Handwerkskunst: Kaltmazeration für 5 Tage zur Extraktion des maximalen aromatischen Potentials. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei 25°C, wodurch die Frische der Frucht erhalten bleibt. Malolaktische Gärung im Tank, die dem Wein Geschmeidigkeit und Balance verleiht. Kein Fassausbau.
Wo kann man Pago de Marinacea Joven Rotwein kaufen? Wenn Sie Qualitätswein mit dem authentischen Charakter von Toro kaufen möchten, ist der Pago de Marinacea Joven Rotwein eine ausgezeichnete Wahl. Seine Struktur, Eleganz und Balance machen ihn zu einem idealen Wein für die Kombination mit rotem Fleisch, Braten, gereiftem Käse und iberischen Wurstwaren.
Optimale Serviertemperatur: zwischen 15 und 18°C, um seine Qualitäten voll zu genießen.
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