Rotwein Tagonius Roble, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Tempranillo Trauben. Dieser Wein wird von Bodegas Tagonius produziert, gegründet im Jahr 2000 von der mächtigen Foxá Unternehmensgruppe, mit dem Ziel, Geschäfte zu diversifizieren und in die Welt der Gastronomie einzutauchen. Das Weingut befindet sich in der Subzone Arganda del Rey und besitzt die Herkunftsbezeichnung Vinos de Madrid. Was die Reifung betrifft, so wird der Rotwein Tagonius Roble 7 Monate in Eichenfässern (französisch und amerikanisch) gelagert, um ein Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz zu erreichen. Anschließend durchläuft er weitere 12 Monate Flaschenreifung, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Bei einer Temperatur zwischen 16 und 17ºC servieren.
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