Hergestellt aus 55% Garnacha gris und 45% Garnacha blanca, angebaut in Finca La Verdosa, einem Weinberg der D.O. Méntrida mit sandigen Böden.
Elaboriert durch Treten ganzer Trauben in kleinen Tanks.
Die Reifung erfolgt 8 Monate lang in Fässern mit 300 und 500 Liter Fassungsvermögen.
Hergestellt durch Treten ganzer Trauben in kleinen Tanks. Anschließend kalt mazeriert für zwei Tage, wird gepresst und fermentiert spontan mit autochthonen Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
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