Submarino Habla del Mar Weißwein

Der Weißwein Submarino Habla del Mar von Bodegas Habla präsentiert diesen Unterwasser-Weißwein aus der Herkunftsbezeichnung V.T. Extremadura, hergestellt aus einer Mischung atlantischer Rebsorten von Küstenweinbergen. Herstellung: Der Wein wird 8 Monate lang auf der vollen Hefe in unter Wasser getauchten Tanks gelagert, bei konstantem Druck von 3 Bar und einer Temperatur von 8°C. Das Eintauchen erfolgt in der Bucht von Saint-Jean-de-Luz im französischen Baskenland. Habla del Mar ist ein angenehmer und energischer Wein, der dazu einlädt, sich einen unendlichen Horizont am Meer vorzustellen. Bodegas Habla (Trujillo, Extremadura) besitzt 200 Hektar schwieriges Land, Schieferboden, wenig fruchtbar und anspruchsvoll, aber der weiß, wie man die Rebe pflegt. Ein Boden, der das Beste aus jeder Rebe herausholt und den Rebsorten eine starke Persönlichkeit verleiht, um einzigartige Weine zu produzieren. Inmitten dieser zweihundert Hektar Land, die schon die Griechen in der Antike bewirtschafteten, erhebt sich das Gebäude, das die Kellerei beherbergt, eine der fortschrittlichsten Spaniens: ihre Forschungsarbeit umfasst alle Bereiche und Prozesse der Weinbau und Önologie. Sie suchen die besten Berater in jedem Bereich und die neuesten verfügbaren Techniken. Einige önologische Studien von Bodegas Habla wurden in Zusammenarbeit mit wichtigen spanischen und internationalen Instituten durchgeführt, wie den Universitäten von Zaragoza, Bordeaux und Berkeley, der E.N.S.A. von Montpellier und der E.T.S.I.A. von Madrid. V.T. Extremadura Vinos de la Tierra de Extremadura ist eine geschützte geografische Angabe zur Bezeichnung von Weinen aus Trauben der Weinregionen der autonomen Gemeinschaft Extremadura, einer der ersten weinproduzierenden Regionen Spaniens. Die Weine aus Extremadura sind klar, mit offenen Aromen, am Gaumen ausgewogen und sehr sortenrein und genießen einen sehr guten Ruf weltweit, wie die zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen belegen.