Tambora Godello

Der Weißwein Tambora Godello ist eine Köstlichkeit aus der Herkunftsbezeichnung Ribeiro, bekannt für seine Eleganz und einzigartigen Charakter. Dieser Wein wird von der prestigeträchtigen Kellerei Viña Costeira hergestellt, einer der ältesten und traditionsreichsten der Region. 100% Godello-Traube. Die Geschichte der Kellerei Viña Costeira beginnt 1968, als sich eine Gruppe leidenschaftlicher Winzer zusammenschloss, um eine Genossenschaft zu gründen mit dem Ziel, hochwertige Weine in der Ribeiro-Region zu produzieren. Seitdem haben sie unermüdlich daran gearbeitet, die Weinbautraditionen der Region zu bewahren und Exzellenzstandards in jedem ihrer Produkte aufrechtzuerhalten. Die herausragende Rebsorte bei der Herstellung des Weißweins Tambora Godello ist die Godello. Diese autochthone galicische Sorte zeichnet sich durch ihre dünnhäutigen Trauben und ihre Fähigkeit aus, frische und aromatische Weine zu liefern. Die Kellerei verwendet auch andere einheimische Sorten wie Treixadura und Albariño, die ihren Weinen Komplexität und Charakter verleihen. Der Herstellungsprozess des Weißweins Tambora Godello ist akribisch und sorgfältig. Die ausgewählten Trauben werden von Hand geerntet und schnell zur Kellerei transportiert, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Dort angekommen, werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, um den Most zu gewinnen. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, um die fruchtigen Aromas und die charakteristische Säure der Godello zu bewahren. Der Weißwein Tambora Godello der Kellerei Viña Costeira ist ein treuer Vertreter der weinbaulichen Exzellenz der Herkunftsbezeichnung Ribeiro. Seine Geschichte, seine Rebsorten und seine sorgfältige Herstellung machen diesen Wein zu einer unverzichtbaren Wahl für Liebhaber hochwertiger Weißweine.