Abadia Retuerta Pago Negralada

Wenn Sie einen Wein mit kastilischer Seele, festem Charakter und zeitloser Eleganz kaufen möchten, ist der Rotwein Abadía Retuerta Pago Negralada eines der großen önologischen Juwelen, das in Ihrer Sammlung nicht fehlen darf. Dieser sortenreine 100% Tempranillo, die edelste Rebsorte der spanischen Weinbaukunst, wird in einer emblematischen Parzelle des Guts Abadía Retuerta geboren, wo das Terroir den Unterschied macht. Pago Negralada liegt auf tiefen Kiesböden mit Sand an der Oberfläche, Bedingungen, die dem Wein Struktur, Komplexität und ein festes Tanninprofil verleihen. Diese Eigenschaften ermöglichen die Herstellung eines Rotweins von großer Konzentration und Persönlichkeit, mit einem außergewöhnlichen Lagerpotential. Es ist ein Wein, der wie gute Kunst mit der Zeit besser wird und sowohl in der Gegenwart als auch in der Zukunft Spuren zu hinterlassen bestimmt ist.

Der Herstellungsprozess wird mit einer 16-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern abgeschlossen, was ihm würzige Noten, balsamische Aromen und eine Rundheit verleiht, die seine mächtige Struktur mildert. Optisch zeigt Pago Negralada eine tiefe Farbe mit violetten Rändern, die seine Lebendigkeit ankündigen.

In der Nase dominieren reife schwarze Früchte, Kakao, Vanille und subtile mineralische Noten.

Am Gaumen ist er lang, umhüllend, mit geschliffenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der seine erlesene Herkunft offenbart. Dieser Wein gehört zur Denominación de Origen Protegida Abadía Retuerta, einer Bezeichnung, die seine Herkunft und Herstellung mit höchsten Qualitätsstandards unterstützt. Obwohl geografisch nahe der Ribera del Duero, zeichnet sich diese unabhängige Denomination durch ihre eigene Identität und die extreme Sorgfalt in jeder Parzelle oder jedem «Pago» aus. Der Rotwein Abadía Retuerta Pago Negralada ist ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, Wildgerichten, intensiven Eintöpfen oder gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von nicht mehr als 15ºC zu lagern, um alle seine organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Wenn Sie einen Wein kaufen möchten, der Adel, Tradition und Innovation verbindet, ist diese Referenz von Abadía Retuerta eine sichere Wahl.

Perfekt für große Anlässe oder zum Reifen im Keller, ist Pago Negralada ein Wein mit einer illustren Vergangenheit und einer glänzenden Zukunft.