Altozano Tempranillo

Der Rotwein Altozano Tempranillo von Finca Constancia präsentiert uns diesen IGP Vino de la Tierra de Castilla (Spanien) Wein, kreiert aus 100% Tempranillo-Rebsorten. 15% haben 3 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern verbracht. Ein seidiger und sanfter spanischer Tempranillo. Herstellung: Die Trauben wurden nachts geerntet, um anschließend eine Kaltmazeration durchzuführen, bei der die Trauben 5 Tage lang in Kontakt mit den Schalen bleiben, um die maximale Extraktion der fruchtigen Aromen und Farbe zu gewährleisten. Anschließend reifen die Weine 3 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Temperatur 15º-16º.