Perelada 5 Finques

Perelada präsentiert uns den Rotwein Perelada 5 Finques aus der D.O. Empordà, einer Weinregion, die für ihre außergewöhnliche Vielfalt an Böden und Mikroklimata bekannt ist. Dieser Wein ist eine beeindruckende Cuvée aus sechs Rebsorten: Cabernet Sauvignon (42%), Merlot (19%), Syrah (14%), Samsó (14%), Garnatxa (7%) und Monastrell (4%), die die Essenz des Empordà-Territoriums einfängt. Der Perelada 5 Finques ist ein komplexer und kraftvoller Rotwein, der die Heterogenität des Empordà widerspiegelt.

Die für seine Herstellung verwendeten Trauben stammen von fünf verschiedenen Gütern, jedes mit seinem eigenen Bodentyp: Schieferhänge, Sandebenen, Flusssedimente, lehm- und tonreiche Böden sowie Kiesböden. Diese Vielfalt der Terroirs trägt zur Entstehung eines charaktervollen und nuancenreichen Weines bei. Dieser Wein wurde 18 Monate in Bordeaux-Fässern ausgebaut, zu 50% in feiner amerikanischer Eiche und zu 50% in französischer Allier-Eiche. Dieser Holzausbau verleiht ihm eine bemerkenswerte Struktur und aromatische Komplexität, die durch die anschließende Flaschenreife ergänzt wird. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein mit weichen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Eine Reise durch das EmpordàPerelada 5 Finques ist nicht nur ein Wein, sondern eine Reise durch die Landschaft des Empordà. Jeder Schluck bietet ein Sinneserlebnis, das ins Herz dieser Region führt und den Einfluss verschiedener Mikroklimata und Böden zeigt. Die Mischung der Rebsorten bietet Schichten von Aromen und Geschmacksnoten, von fruchtigen und würzigen Noten bis hin zu mineralischen und erdigen Akzenten.