Der Rotwein Viñas del Vero La Miranda de Secastilla wird aus einer exzellenten Auswahl von Trauben hergestellt, hauptsächlich Garnacha, ergänzt durch Syrah und Parraleta. Er gehört zur D.O. Somontano. In der ersten Oktoberwoche wurde die Garnacha aus Secastilla geerntet, nachdem Syrah und Parraleta bereits in der zweiten Septemberhälfte geerntet worden waren. In allen drei Fällen erfolgte die Ernte von Hand, und die Trauben wurden direkt im Weinberg entrappt, um dort sofort mit der Einmaischung zu beginnen. Nach einer Kühlung wurde die alkoholische Gärung bei einer Temperatur unter 25°C über zwölf Tage durchgeführt. Nach dem Abpressen wurde der Wein auf natürliche Weise durch Dekantieren geklärt, und es wurden drei Abstiche vorgenommen, bevor die französischen Eichenfässer gefüllt wurden, wo er acht Monate verblieb. Nach Abschluss der Fassreifung wurde der Wein filtriert und abgefüllt. Er hat einen Alkoholgehalt von 14%, einen pH-Wert von 3,42, eine Gesamtsäure von 5,23 g/l und einen Restzucker von 2,55 g/l.
Die Weinberge des Secastilla-Tals befinden sich am nordöstlichen Ende des Somontano und weisen ein besonderes «mediterranes Mikroklima» auf. Viñas del Vero bewirtschaftet in diesem Tal 48 Hektar Weinberge, hauptsächlich Garnacha zusammen mit Parraleta und Syrah. Die relative Höhenlage und die besondere Ausrichtung dieser Weinberge machen es zu einem Gebiet mit vielen Sonnenstunden, was die Fruchtreifung begünstigt. Dieses gesamte Tal wird trocken bewirtschaftet und die Böden sind sandig-lehmig mit beträchtlicher Steinigkeit. Das Weingut Viñas del Vero verdankt seinen Namen einem Fluss in der Region Somontano, dem Vero-Fluss, der für seine Schluchten, Täler und Canyons berühmt ist. Das Weingut Viñas del Vero wurde Ende 1986 in Somontano mit dem Erwerb von 550 Hektar Land in Barbastro und anderen nahegelegenen Gemeinden gegründet. 2008 wurde Viñas del Vero Teil der González Byass Weinfamilie.
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