Marañones Picarana

Il Vino Bianco Marañones Picarana rappresenta l’essenza più autentica della varietà albillo real, un’uva emblematica della regione di San Martín de Valdeiglesias. Questo vino si distingue per la sua freschezza, eleganza e la fedele rappresentazione dell’ambiente unico della tenuta Marañones. I vigneti sono situati nelle propaggini della Sierra de Gredos, ad un’altitudine tra 750 e 850 metri, dove i terreni granitici conferiscono un carattere speciale. Le viti, allevate ad alberello e di età compresa tra 30 e 70 anni, producono piccoli grappoli di altissima qualità. Le rese sono limitate, permettendo di concentrare le sfumature uniche di questa varietà. Il clima della tenuta fornisce un perfetto equilibrio tra freschezza e maturazione. Le caratteristiche del suolo granitico conferiscono al vino una texture eccezionale, sapidità e un profilo floreale sobrio ed elegante. L’annata 2022 è stata caratterizzata da condizioni climatiche impegnative. Dopo un inverno piovoso e temperato, la primavera è stata secca e calda, provocando un germogliamento tardivo. L’estate ha portato diverse ondate di calore che, pur avendo impattato le viti giovani, hanno permesso di mantenere uno stato sanitario impeccabile e una maturazione ottimale. La vendemmia, realizzata tra il 4 e il 12 agosto, è stata rapida e accurata, preservando la qualità di ogni grappolo. La vendemmia manuale, effettuata in cassette da 12 kg, ha garantito che le uve arrivassero in cantina in condizioni perfette. Una selezione meticolosa ha permesso di lavorare con le migliori uve. Il mosto ha fermentato per circa 30 giorni in botti usate da 228, 500 e 600 litri, oltre a tini di maggiore capacità (1200 e 1500 litri). Successivamente, il vino ha avuto un affinamento di 10 mesi prima di essere assemblato e imbottigliato nell’estate 2023. Il Marañones Picarana presenta una sobrietà floreale al naso, con delicate sfumature e un equilibrio tra freschezza e maturità. Il suo finale lungo ed elegante riflette la ricchezza dei terreni granitici e la qualità dell’albillo real. Dal XVI secolo, l’albillo real è stata la varietà bianca predominante in questa regione, e il Marañones Picarana è un tributo a quella storia, un vino che combina tradizione, artigianato e il terroir unico di Gredos. Scopri Marañones Picarana e vivi la purezza dell’albillo real in ogni sorso.