Valtravieso Nogara

È un Vino Bianco di grande eleganza e personalità, elaborato da Valtravieso Bodegas y Viñedos nella prestigiosa Denominazione di Origine Rueda. Questo vino, prodotto dal vitigno Verdejo, cattura l’essenza di questa uva autoctona, offrendo un profilo aromatico e setoso che lo rende unico. Elaborato con uve selezionate da vigneti situati a Puras, a sud della provincia di Valladolid, ad un’altitudine di circa 850 metri, Valtravieso Nogara si distingue per la sua freschezza e il suo carattere fruttato. I terreni irregolari, principalmente poveri e sabbiosi con ciottoli, contribuiscono all’equilibrio e al volume del vino, mentre gli strati più profondi, più forti e argillosi, permettono di immagazzinare acqua per regolare il suo sviluppo nei mesi più caldi. Riguardo all’elaborazione, Valtravieso Nogara beneficia di una selezione accurata di uve provenienti da vigneti centenari ad alberello, che fermentano in barrique, e da vigneti a spalliera, che fermentano in serbatoi di acciaio inossidabile. Questo processo di fermentazione si svolge sulle proprie fecce per un periodo di almeno 6 mesi, il che aggiunge complessità e profondità al vino senza perdere la sua freschezza naturale. Il vino riposa in botti di rovere francese e tini, così come in acciaio inossidabile, prima di essere assemblato per omogeneizzare il suo carattere. Dopo un meticoloso processo di chiarificazione e filtrazione, Valtravieso Nogara viene imbottigliato, pronto a sedurre i palati più esigenti con la sua autenticità ed equilibrio. Valtravieso Nogara è un vino bianco autentico e raffinato, ideale per chi cerca un’esperienza vinicola che combini tradizione e modernità.