Frontonio Supersónico

Della Bodega Epilense de Vinos y Viñedos, appartiene all’IGP Valdejalón (Aragón) ed è elaborato con varietà di uve 100% Garnacha. «Il preferito dell’enologo, pura Garnacha fresca, vivace e leggera» Frontonio Supersónico prende il nome da San Frontonio, patrono di Épila, località situata nel nord-ovest della Spagna dove viene prodotto questo vino. La leggenda narra che San Frontonio fu decapitato dai romani. Il suo corpo fu sepolto in un cimitero e la sua testa fu gettata nel fiume Ebro, all’altezza di Saragozza. Miracolosamente, la sua testa fu ritrovata controcorrente, su una delle rive del fiume Jalón, ad Épila. Controcorrente, come questo vino a produzione limitata che ora hai tra le tue mani e che è stato elaborato discretamente in un umile garage da Fernando Mora e Mario López.