La Montesa

Il Vino Rosso Finca La Montesa, elaborato dalle prestigiose Bodegas Palacios Remondo, rappresenta la ricchezza storica e l’innovazione enologica della D.O.Ca. Rioja. Questo vino, che vedrà la luce nel maggio 2024, è frutto di un accurato processo viticolo che rende omaggio al protagonismo storico della Garnacha nei paesaggi del Monte Yerga. Proveniente dalle uve del vigneto de La Montesa, questo vino si nutre delle parcelle di Valtomelloso, Valfrio e Valviejo, situate nel comune di Alfaro, all’interno della Rioja Oriental. Suoli: Terreni formati da sedimentazione carbonatica quaternaria, con una composizione varia che include roccia vulcanica, quarzi e arenaria, oltre a colluvioni argillo-ferrosi, limo e sabbia. Questi suoli possiedono un orizzonte petroCalcico che apporta freschezza e ricchezza minerale al vino. Orografia e orientamento: Un dolce pendio del 10% sulle pendici del Monte Yerga, con orientamento est-sud-est, che permette un’eccellente esposizione solare. Altitudine: 550 metri sopra il livello del mare. Clima: Mediterraneo continentale con influenze atlantiche, caratterizzato da differenze estreme tra inverno ed estate. Piovosità: 361 mm all’anno, con 15 cm di neve in media. Temperatura media annuale: 14,61°C, con minimi di -2,7°C e massimi di 38,8°C. Il vigneto, iscritto in agricoltura biologica, è composto da ceppi con un’età media di 36 anni e una densità di 3.000 ceppi per ettaro. L’elaborazione di Finca La Montesa segue un processo accurato: Fermentazione: Utilizza lieviti autoctoni in depositi di acciaio inossidabile per preservare l’autenticità delle uve. Affinamento: Per 12 mesi in botti di rovere (85% francese e 15% americano), con una proporzione equilibrata di botti nuove e usate per apportare complessità e freschezza. Riposo: Il vino passa attraverso un raffinato processo di riposo in bottiglia prima di uscire sul mercato, assicurando la sua evoluzione e rotondità. Finca La Montesa incarna la tradizione viticola della quinta generazione della famiglia Palacios Muro, ristabilita nel 1947 da Don José Palacios Remondo. Questo vino, con il suo carattere fresco e vitale, riflette l’essenza della Garnacha e il suo legame inseparabile con i paesaggi del Monte Yerga.