Lar de Paula Cepas Viejas

Vino Rosso elaborato con uve della varietà Tempranillo dalla Bodega Lar de Paula, appartenente alla D.O.Ca Rioja. Questo vino proviene da una delle migliori vendemmie nella storia della Rioja Alavesa. Per la sua elaborazione sono stati selezionati 25.000 kg di varietà Tempranillo, da un vigneto di 55 anni a 610m di altitudine. Il vino ha una crianza di 16 mesi, con travasi ogni 4 mesi. Successivamente è stato imbottigliato nel mese di luglio del 2009. Tutto questo processo ha avuto come risultato l’ottenimento di 24.000 bottiglie, che sono rimaste in cantinetta per i 24 mesi seguenti.