Olimarum Viñedos de Altura

È un gioiello enologico proveniente dalla prestigiosa Denominazione di Origine Ribera del Duero in Spagna. Elaborato esclusivamente con la varietà di uva Tinto Fino, questo vino rappresenta la massima espressione del terroir di Canalejas de Peñafiel, nella provincia di Valladolid, dove i vigneti si trovano a più di 900 metri di altitudine. Questa altitudine, insieme ai suoli calcarei e argillosi, e un’età media di 20 anni nelle viti, conferiscono al vino una personalità unica e complessa. Con il 14% di alcol e un affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese, il Vino Rosso Olimarum Viñedos de Altura combina potenza ed eleganza in ogni bicchiere. La vendemmia si realizza manualmente alla fine di settembre, assicurando la selezione rigorosa dei migliori grappoli. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inossidabile con controllo della temperatura, il che garantisce la conservazione degli aromi e della freschezza del vino. Sotto la direzione della rinomata enologa Charo Sánchez Álvarez, questo vino rosso si distingue per la sua intensità aromatica, dove predominano le note di frutti rossi maturi, tocchi speziati e una delicata presenza di legno. Al palato, è equilibrato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente. Se stai pensando di comprare vino con carattere, identità e qualità, il Vino Rosso Olimarum Viñedos de Altura è un’eccellente scelta. Ideale per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati e piatti di selvaggina, si gusta anche da solo grazie alla sua complessità e struttura. Nel nostro negozio online puoi comprare vino in sicurezza e riceverlo direttamente a casa tua. Inoltre,.