Il Vino Rosso Pago del Conde, da vigneti centenari e selezione di uve rosse autoctone, clone di Tempranillo della zona. Le sue vigne sono centenarie e pre-fillossera, situate nella località di Trasdeostero sul versante sud del picco Otero, su terreni argillosi esposti a sud a 950 metri di altitudine, il che aiuta a conservare la buona freschezza nel Tempranillo.
L’affinamento del Vino Rosso Pago del Conde si realizza per 6 mesi in barrique nuove di rovere francese e un anno in botte grande.
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