Bodegas Protos ci presenta il Vino Rosso Protos Roble della D.O. Ribera del Duero (Spagna), elaborato con varietà d’uva 100% Tinta del País. Il Vino Rosso Protos Roble è un’eccellente rappresentazione del carattere robusto e vibrante del Tempranillo, conosciuto localmente come Tinta del País. Elaborato dalla prestigiosa cantina Protos, questo vino combina tradizione e qualità, risultando in un’esperienza sensoriale impareggiabile. Protos Roble è fatto al 100% da Tinta del País, una varietà d’uva che apporta una ricchezza e profondità uniche ai vini della regione di Ribera del Duero. Questa uva è conosciuta per la sua capacità di produrre vini con intensi aromi fruttati e una struttura salda.
I vigneti da cui provengono le uve per questo vino hanno un’età media di 25 anni. Vengono selezionate diverse parcelle per creare un assemblaggio che esprima al massimo le sfumature dei terroir, assicurando una complessità ed equilibrio ottimali in ogni bottiglia.
Il processo di affinamento del Protos Roble è fondamentale per sviluppare le sue caratteristiche distintive. Questo vino passa un minimo di 4 mesi in botti di rovere, il che gli conferisce dolci note di vaniglia e spezie che complementano i suoi intensi sapori fruttati.
La vendemmia viene realizzata manualmente, utilizzando cassette da 20 kg per preservare l’integrità delle uve. Dopo il raccolto, le uve passano attraverso un tavolo di selezione per assicurare la massima qualità.
La macerazione con le bucce dura 15 giorni a una temperatura controllata di 24°C, il che permette di estrarre i migliori tannini e sapori. Per godere appieno del Vino Rosso Protos Roble, si raccomanda di servirlo a una temperatura tra 15-16°C. Questa temperatura permette di apprezzare tutti gli aromi e sapori che questo vino ha da offrire. Se cerchi un vino che racchiuda l’essenza del Tempranillo di Ribera del Duero, Protos Roble è una scelta azzeccata. Acquistare questo vino ti garantisce un’esperienza ricca e soddisfacente, perfetta per abbinare con carni rosse, formaggi stagionati e piatti tradizionali. Non perdere l’opportunità di aggiungere questo gioiello alla tua collezione e godere di tutto il carattere di un eccellente rosso spagnolo.
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