Finca Valdelagua

El Vino Tinto Finca Valdelagua de Grupo Bodegas Olarra, nos presenta este Vino Tinto de D.O Vinos de la Tierra de Castilla (España) elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.. CrianzaEste Vino Tinto Finca Valdelagua tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble nuevas. Elaboración Para elaborar este vino tinto se llevó a cabo la selección de los mejores racimos de las variedades en el viñedo y cuidando que sean vendimiadas en las horas más frescas del día. Una vez en bodega llevan a cabo el proceso de fermentación controlada a temperaturas de entre 25 a 28 grados y posteriormente una maceración durante 16 días. Bodegas y Viñedos Casa del Valle Bodegas y Viñedos Casa del Valle representa la herencia de la cultura y filosofía de los reconocidos Châteaux. Desde la región de Castilla La Mancha, se han creado y elaborado vinos que sigan una filosofía de Vinos de Pago con variedades de uva procedentes de 82 hectáreas de nuevo viñedo que rodean la bodega con vistas espectaculares. Las variedades que se eligen, ya que tienen un buen comportamiento en la crianza y manera de adaptarse a los métodos de elaboración de la bodega, se eligen variedades como Sauvignon Blanc (blanca), Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah (tintas). Es a partir de estas donde se pueden elaborar vinos que tengan un carácter profundo y mucha personalidad, teniendo en mente los nuevos gustos y consumidores. Esta bodega está pensada para aquellos que quieren vivir el mundo del vino con curiosidad y completa libertad.